Jord Althuizen - Smokey Goodness: Mediterranean BBQ

Smokey Goodness Mediterranean BBQ is het nieuwste avontuur van BBQ-meester Jord Althuizen. In dit vurige kookboek neemt hij je mee langs de zonnige kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland, boordevol recepten die knallen van smaak. Denk aan tapas die knetteren op het rooster, pulpo boven gloeiende kolen en sappige souvlaki met die herkenbare rokerige Smokey Goodness-touch. Open vuur, geurige kruiden, goede olijfolie en houtrook zijn de bouwstenen van gerechten die je graag deelt aan lange tafels vol vrienden.