The Bastard half moon stone voor compact

De Half Moon Stone voor The Bastard Compact is een keramische warmtedeflector die je kamado omtovert tot een echte oven voor indirecte bereidingen. Gemaakt van robuust industrieel keramiek, verdeelt deze halve-maanvorm de hitte gelijkmatig, zodat vlees, vis en groenten gaar worden zonder te verbranden. Omdat je slechts de helft van het kookoppervlak afdekt, kun je tegelijk indirect én direct grillen in twee aparte zones, wat je maximale flexibiliteit geeft tijdens een barbecuesessie. Perfect voor de thuiskok en de enthousiaste grillmaster die wil roken, low and slow koken of ovenschotels op de kamado bereidt.