Miyabi
Miyabi 5000MCD rocking santoku 18cm
€
429,00
Op voorraad
Op voorraad
Omschrijving
Santoku is de bestverkochte lemmetvorm in Japan en betekent zoveel als 'drie deugden'. De naam verwijst naar het veelzijdige gebruik van het lemmet, bijvoorbeeld voor het snijden van groenten, vlees of vis.
Elk mes uit de Miyabi 5000 MCD collectie is een authentiek meesterwerk, met een perfecte functie en ergonomie en een absoluut uniek design. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
- CRYODUR® ijsgehard lemmet met kern uit Micro Carbide poederstaal (MC63) en omgeven door 100 lagen staal.
- Traditioneel D-heft uit Masur-berkenhout en roestvrij staal.
- Symmetrisch geslepen volgens de uit 3 fasen bestaande Honbazuke slijptechniek voor een extra scherpe snede.
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- Handwas aanbevolen.
- Gewicht 181 g
- Lengte van het lemmet: 18cm
Elk mes uit de Miyabi 5000 MCD collectie is een authentiek meesterwerk, met een perfecte functie en ergonomie en een absoluut uniek design. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
- CRYODUR® ijsgehard lemmet met kern uit Micro Carbide poederstaal (MC63) en omgeven door 100 lagen staal.
- Traditioneel D-heft uit Masur-berkenhout en roestvrij staal.
- Symmetrisch geslepen volgens de uit 3 fasen bestaande Honbazuke slijptechniek voor een extra scherpe snede.
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- Handwas aanbevolen.
- Gewicht 181 g
- Lengte van het lemmet: 18cm
