KOOK MOOI.

Frozen Pear Bellini met de GreenPan Frost

Een verfrissende zomercocktail voor 4 personen, aangepast voor de GreenPan Frost. Geen diepvries nodig: gewoon mixen, gieten en de machine doet de rest.

Ingrediënten

• 4 rijpe peren, geschild en in stukken gesneden
• 240 milliliter perensap
• 2 tl suiker
• 240 milliliter mousserende wijn of ginger ale

Bereiding

1. Pureren: Doe de stukjes peer (4 rijpe peren, geschild en in stukken gesneden), het perensap (240 milliliter perensap) en de suiker (2 tl suiker) in een blender en mix tot een gladde puree.
2. Mousserende wijn toevoegen: Voeg de mousserende wijn of ginger ale (240 milliliter) toe aan de puree en roer voorzichtig.
3. GreenPan Frost instellen: Giet het mengsel in de mengkom van de GreenPan Frost. Selecteer de 'Spiked Slushie' stand (L4) en laat de machine draaien tot het apparaat piept en 'Cool' aangeeft.
4. Serveren: Schenk de frozen bellini meteen in martiniglazen of champagnecoupes. Garneer naar keuze met een schijfje peer, een takje munt of een kersje en serveer direct.

Maak je eigen frozen cocktail